Amongae

Deze wijn is genoemd naar de griekse drinkbekers die in de oudheid symbool stonden voor de waarheid. Het is een blend met de krachtige structuur van de Nero d’Avola als basis,  waaraan het complexe en fascinerende boeket van de Cabernet Sauvignon en de Merlot is toegevoegd. De Amongae komt voort uit een langdurig en nauwkeurig vinificatieproces. De drie wijnen ondergaan eerst, afzonderlijk van elkaar, een rijping van 8 maanden in barriques. De beste selecties worden gebruikt voor de blend, die vervolgens nog eens 6 maanden in barriques rijpt. De Amongae ligt daarna nog 12 maanden op fles.

Producent: Maggio Vini